Docente do UNIFEB apresenta Doutorado no Congresso Brasileiro de Engenharia Química
O professor Inácio Ramos Leite do Curso da Engenharia Química apresentou pesquisa de doutorado no COBEQ - Congresso Brasileiro de Engenharia Química 2018. O evento aconteceu no Hotel Maksound Plaza, na capital paulista.
“Fui apresentar parte da pesquisa do doutorado que desenvolvo junto a UNESP de São José do Rio Preto, em que é avaliado o desempenho do extrato de tanino de ‘Acácia Negra’ - um extrato natural, como um auxiliar da clarificação docaldo de cana para a fabricação de açúcar. A clarificação é uma das etapas mais importantes deste processo, considerando que uma boa clarificação pode resultar em efeitos altamente benéficos na qualidade do açúcar e no rendimentodo processo. Atualmente, a indústria brasileira se utiliza de agentes químicos como o gás anidrido sulfuroso, substância questionada ambientalmente por causar reações adversas à saúde. Logo, o extrato de tanino surge como uma opção promissora, uma vez que o caldo clarificado com o auxílio do extrato de tanino de ‘Acácia Negra’ apresentou qualidade semelhante aos caldos tratados pelos métodos convencionais”, explicou o docente.
O projeto de pesquisava é desenvolvido em parceira com alunos do UNIFEB e da Etec Cel. Raphael Brandão de Barretos. O COBEQ é um evento de importante nacionalmente em Engenharia Química, e reúne profissionais da academia e indústria para apresentação e discussão de temas relacionados à pesquisa e a aplicação da engenharia química no Brasil e no mundo.
