O equipamento auxiliará em aulas práticas dos cursos de engenharia química e engenharia de alimentos

Um grupo de alunas do quinto ano do curso de Engenharia Química do Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos (Unifeb) confeccionou, como trabalho de conclusão de curso, um evaporador utilizado em diversos processos industriais. Sob a coordenação do professor e coordenador do curso -  Antonio Batista, o equipamento possui alto valor agregado no mercado e foi  desenvolvido através de parceria com a empresa especializada em tecnologia industrial – Tespro, de Guariba, que doou o equipamento à instituição.

Segundo o professor Antonio Batista, o equipamento é utilizado principalmente pelas indústrias alimentícia e química, desde  processo de produção de açúcar cristal, concentração de sucos, leite em pó, à soluções alcalinas. “Foi um trabalho complexo pois trata-se de um evaporador completo, com sistema de controle de pressão e temperatura. Além de orientarmos este trabalho exemplar, acompanhado por técnicos da área, tivemos a grata surpresa da doação do equipamento à instituição, o que auxiliará no estudo prático dos cursos de engenharia química e de alimentos”, ressaltou o docente Antonio Batista.

Responsáveis pela confecção do equipamento, as alunas Angélica Siqueira, Betina Garcia, Camila Fukagawa e Crislainy Tomain iniciaram as pesquisas e desenvolvimento do evaporador em março deste ano, realizando, inclusive, visita técnica na empresa Tespro, que custeou a confecção do equipamento. A funcionalidade do evaporador foi testada através da concentração de suco de laranja e apresentou resultados semelhantes à de usinas de concentração de sucos da região, “os resultados obtidos pelo processamento do suco de laranja no evaporador foram próximos aos valores de processo atualmente em operação nas empresas, o que certifica a eficiência do equipamento confeccionado pelas alunas”, finalizou o docente.